Бутик-отель Zornitza Family Estate — единственный отель в Болгарии, входящий в цепочку Relais & Châteaux — расположен в окружении озёр и виноградников в 5 км от городка Мелник на юге страны. Гости поместья могут наслаждаться органической кухней и оригинальными винами: здесь собственное винное производство и погреб, сад и огород, ульи с мёдом, даже собирают трюфели.

Атмосфера камерная: всего 6 вилл и 9 сьютов. В интерьерах — сочетание традиционного болгарского и современного стилей с фокусом на использование натуральных материалов: дерево, камень, лён. С террас открываются виды на живописные окрестные долины.

К услугам гостей — ресторан aEstivum формата farm-to-table, Bistro 55, открытый термальный бассейн и спа-зона ZOMA body & soul, предлагающая процедуры с использованием богатой минералами воды из местных источников. Есть сауна, джакузи и фитнес-центр.