• №21 в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2024
• №2 в рейтинге Asia's 50 Best Restaurants 2024

Отмеченный также двумя звездами «Мишлен» ресторан Florilège является японским кулинарным послом и лидером французской кухни в Токио. Заведение предлагает гостям окунуться в прекрасную антологию кулинарных рассказов.

Каждое блюдо здесь — это ошеломляющая демонстрация кулинарного мастерства, поражающая гостей как презентацией, так и вкусовыми качествами. Блюда, представленные в меню, отражают обильный сезон в Японии, как и многие популярные рестораны Токио. При этом каждое демонстрирует удивительную оригинальность и презентацию, которых нет в других местах.