Nærvær — гастрономический винный бар на берегу в районе Кристиансхавн

Чудесная локация прямо у воды обеспечивает воодушевляющими видами на гавань и чудо инженерной мысли — мост Inderhavnsbroen. Камерное заведение заявило о себе как о «винном баре с кухней», и каждая деталь, от элементов дизайна до названия и стиля остроумного меню, об этом напоминает.

Концепция Nærvær (в переводе с датского «близость») выстроена вокруг вина: продвигают биодинамические, минимально обработанные и экспериментальные купажи. Лаконичные интерьеры с нарочито грубыми, графитово-серыми стенами, сверкающим стеклом грамотных бокалов и лимонными деревьями в кадках как нельзя лучше подходят для дегустаций — здесь к подобранному курсу вин подбирают аппетитные закуски, а не наоборот. Проектом занимались архитекторы Norm Architects, оперируя исключительно натуральными материалами — фактурный камень, тёплое дерево и холодно блестящий металл.

Еда — небанальная, творческая, с почёркнутой склонностью к Средиземноморью в духе современных тапас. Шеф творчески работает с местной рыбой и морепродуктами — завсегдатаи непременно берут сморребрёд с палтусом и пенкой из трав или с маринованной сельдью на домашнем ржаном хлебе, плюс редис и карри-майонез.

Имеется летняя терраса, буквально парящая над чистыми водами залива, и приватные комнаты для компаний до восьми человек.