Небольшое, но атмосферное заведение в центре Ортизеи (Ortisei), с приятным интерьером, спокойной обстановкой и уютной обеденной зоной. Интерьер выдержан в духе альпийского гостеприимства: деревянные элементы, тёплый свет.

Меню — это гармоничное сочетание итальянских и средиземноморских традиций с южно-тирольским характером. В Sotriffer подают ризотто, пасту, блюда из дичи, карпаччо, домашние десерты и авторские интерпретации классики. Например, паста с мясным соусом из оленя, свежие сезонные овощи, традиционный шмэррн — всё с вниманием к качеству и вкусу.