Лигурийский ресторан в Монако

Проект, призванный познакомить жителей Монако с изысками лигурийской кухни, предлагает меню как продукт виртуозного сочетания инноваций и традиций, предлагающий блюда из тщательно отобранных сезонных ингредиентов.

В интерьерах, объединяющих дерево и мрамор, тростник и латунь, с элегантно обустроенным винным погребом и баром, залитым мягким светом, гостям подают татен из томатов черри с легендарным генуэзским песто, осьминога с копчёным картофелем, салат из артишоков с цветами и пармезаном, орекьетте со свиным рагу, чёрную треску, маринованную в мирте.

Лучшие итальянские вина и креативные коктейли дополняют гастрономический опыт, добавляя изысканности визиту.